Parels uit de evenementenbranche. Afgelopen maand hadden we zo’n parel. JAN Verhuur mocht het jaarlijkse personeelsfeest van DeFabrique aankleden. Het thema was ‘Dining in the park’. We hebben het buiten gevoel letterlijk naar binnen gehaald. Voorjaar creëren, terwijl het buiten nog volop winter is.

Met onze veel gebruikte fontein hebben we een mooi middelpunt gecreëerd. Daaromheen diverse indoor foodtrucks en marktkramen en buxushagen die al snel een Toscaans plein nabootsten. In combinatie met de Francois Sermijn bistro tafels en stoelen, gedekt met rood-wit geblokte tafelkleedjes zorgde dit voor een fijne sfeerbeleving. Ook de inwendige mens werd niet vergeten. Zo kon men genieten van diverse wereldgerechten, zoals sushi, flammkuchen, broodjes met beenham, carpaccio’s, oesters, haring en kreeft, maar ook huisgemaakte bitterballen en het populaire Frozen Yoghurt.